2026年1月4日药材干姜费用

026年1月4日，干姜费用因产地、品质及含硫情况差异较大 ，云南罗平无硫干姜片费用约6-7元/斤，山东沂水统片低至4元/斤
，安国市场喊价约15元/公斤 。 云南罗平（主产区费用）云南罗平作为干姜主要产区，费用体系较为完善。无硫干姜片中 ，次货约6元/斤
，中统货约5元/斤，强统货约7元/斤
。

近期市场费用对比根据2026年1月初的出口报价 ，无农残风干姜费用约为8000元/吨。同期
，中东市场的保鲜姜（120g规格）报价约6500元/吨，美国市场保鲜姜（150g规格）报价约8000元/吨 。若以这些报价为借鉴 ，风干姜出口到中东并无成本优势
，而出到美国市场则与保鲜姜成本相当
。

根据2026年1月8日的市场行情数据，不同地区的干姜（粉统片）费用情况如下： 主要市场费用对比安国药市：15元/公斤 ，周环比小幅上涨0.5元（33%）
，但月环比下跌5元（-82%），同比去年下跌5元（-255%） ，呈现短期反弹但中长期走弱的趋势。

主要药材的行情现状郁金鲜货已跌至1元，干姜产地姜片回落至14元左右
，黄芩（山西产个子）费用降至16元，射干饮片从2023年的220元高价跌至28元 ，知母长片也下滑到9元上下 。这些品种的费用下滑
，主要因为前几年持续高价刺激了药农大面积扩种，导致2025年产新后市场供应量大幅增加
。

原料采购成本新鲜生姜作为保鲜姜的原料 ，通常需要更高品质的鲜货
，费用波动较大，比如2026年2月产地批发价可能低至0.3元/斤 ，而2023年7月安丘通货保鲜姜约5元/斤起。风干姜对原料新鲜度要求相对较低
，费用可能更稳定，同期安丘通货风干姜约8元/斤起 ，但具体成本受市场供需和质量影响显著 。

026年5月6日中药材干姜的市场整体行情以稳中有小幅波动为主
，不同产区价差明显当日全国综合热门品种干姜均价为117元/斤，较前一日下跌0.10% ，整体费用波动幅度极小
。

【食材篇】干姜(小黄姜)

干姜的主要产地之一是云南省，尤其是罗平县的小黄姜品质最佳。罗平县地处滇东高原的东南部
，气候温和湿润，雨水调匀 ，土壤沙质
，最适宜种植生姜，自古就有“姜之乡 ”的美誉 。此外 ，尼日利亚也曾是干姜的产地之一
，但近年来由于品质问题，尼日利亚干姜的声誉已大不如前
。

干姜 ，又名小黄姜
，源自云南，尤以罗平县品质最佳。云南是其主要产地 ，包括丽江 、保山、曲靖
、师宗、大理等地亦有种植 。罗平县
，位于滇东高原东南部，气候温和湿润 ，土壤沙质，非常适合生姜生长。

产地与美誉：干姜主要产自云南
，尤其是罗平县，这里因其温暖湿润的气候和沙质土壤而成为小黄姜的理想生长地 ，自古享有“姜之乡”的美誉
。品质特点：罗平小黄姜质地细小
，辣味丰富，含油量高。加工成的干姜块饱满干爽 ，品质优越
，早在1958年就成为云南省的出口明星 。

普通生姜：别名有姜根 、百辣云
、勾装指、因地辛 、炎凉小子
、鲜生姜、蜜炙姜，是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎 ，植株高40～100cm
。其根茎（干姜） 、栓皮（姜皮）
、叶（姜叶）均可入药。外观形态小黄姜：块茎相对较小
，形状可能因生长环境等因素有所不同，但整体较为紧凑 。

2026年3月26日产地干姜收购价多少钱一斤

026年3月26日全国不同产区干姜收购价存在明显差异 ，整体区间在0.5元/斤到15元/斤之间
。 干姜成品收购价 云南曲靖罗平县的无硫姜片收购价比较高
，达到14-15元/斤，姜块报价18-15元/斤 ，高硫干姜片约16元/斤；山东潍坊姜片统货收购价约5元/斤。

026年3月20日干姜药材的收购价主要集中在15-16元/公斤区间，不同市场略有差异 。 玉林市场：云南产干姜收购价在15-16元/公斤
，当地货源供应充足，商家批量购进行为不多 ，行情保持平稳
，整体库存充裕，短期费用暂无明显波动预期
。

026年3月15日国内干姜的批发费用因规格、产地不同存在明显差异 ，主流报价区间为5-27元/公斤。 山东产区统货费用柴干姜统货 、统片售价均为5-7元/公斤
，水洗优质干姜片费用较高，为26-27元/公斤 。 亳州中药材市场报价干姜统片报价16-17元/公斤 ，选片品质更优
，报价为22-23元/公斤
。

原料成本差异鲜姜加工仅需简单清洗去杂，2024年产地收购价约1700-2800元/吨。而干姜需7-8斤鲜姜制1斤干姜 ，按中间价计算
，单原料成本就达2-8万元/吨，且需额外计算种植采收人工成本（约800-1200元/吨） 。 加工环节成本鲜姜采用人工或简易分拣设备 ，处理成本约200-500元/吨。

-13元/斤，说明供需变化剧烈
。出口订单的规模
、采购季节（如新姜上市时费用较低）以及世界市场需求（如中东、东南亚偏好风干姜）都会导致差价浮动。建议直接联系产地供应商或查看最新大宗交易平台获取实时报价 。如果需要更精确的成本对比
，比较好具体到产地 、采购量和当前市场行情来评估
。

云南哪里产干姜比较好

〖壹〗、云南罗平县出产的干姜质量最优，是云南干姜优质产地的代表。罗平干姜的优异品质得益于当地温和湿润的气候和独特的沙质土壤 ，这使得产出的生姜粗壮
、皮光滑、粉质多且纤维少
，加工后的干姜辣味足 、香气醇厚 。

〖贰〗
、云南罗平县产的干姜品质最佳，尤其是当地特有的小黄姜品种
。罗平小黄姜以其姜油含量高、纤维细腻 、辣味浓郁而闻名 ，是国家地理标志保护产品。这里的干姜块大饱满
、色泽金黄、芳香辛辣
，在中药材市场和食用姜领域都享有很高声誉 。

〖叁〗 、云南罗平县和保山市的干姜最为有名
。罗平县位于滇东高原东南部，这里气候温和湿润 ，土壤为沙质
，为生姜生长提供了理想条件。所产干姜品质上乘，姜块粗壮饱满 ，表皮光滑
，淀粉含量高而纤维少，以其辛辣味足和醇厚香气著称 。

〖肆〗
、云南罗平县产出的干姜品质最佳 ，被公认为云南比较好的干姜产地
。罗平县位于滇东高原东南部，气候温和湿润
，土壤为沙质，非常适合生姜生长。当地产出的干姜具有姜块粗壮、表皮光滑 、粉质多
、纤维少、辣味足和香气醇厚的特点 。

〖伍〗 、云南罗平出产的干姜质量最佳。罗平县地处滇东高原东南部 ，气候温和湿润
，土壤为沙质，为生姜生长提供了理想环境
。当地产出的干姜具有块粗壮、皮光滑
、粉质多、纤维少 、辣味足
、香气醇等特点 ，品质上乘。云南的丽江、保山 、曲靖
、师宗、大理等地也种植干姜
，但就整体品质而言，罗平干姜相对更优 。

出口干姜和鲜姜的加工成本差多少

〖壹〗 、干姜与鲜姜的加工成本差异主要体现在原料折损
、加工设备投入和能耗上 ，两者每吨成本差约1000-4000元
，具体取决于加工规模和工艺水平
。 原料成本差异鲜姜加工仅需简单清洗去杂，2024年产地收购价约1700-2800元/吨。

〖贰〗、加工过程涉及清洗 、切片
、烘干（或晒干） ，需要投入设备、人工和能耗成本 。但其优势在于
，物流成本能降低80%以上
。例如，一个海运集装箱能装载的干姜货值远高于鲜姜。近来（2024年） ，国内优质干姜片的出口离岸价（FOB）大约在每吨4000-7000美元区间，利润空间相对透明和稳定 。鲜姜出口的“硬成本
”更高
。

〖叁〗 、比如有商家提供的通货风干姜（7077斤起）费用为8元/斤
，而通货保鲜姜（1777斤起）为5元/斤，两者每斤相差0.5元。但另一份信息显示 ，山东潍坊安丘市有商家售卖的保鲜大姜和出口风干姜费用均为3元/斤
，这种情况下成本差异就很小 。加工企业的报价也反映了批量对成本的影响
。

〖肆〗、出口保鲜姜的成本通常比风干姜高出约7%-33%，具体差异受年份
、产地、批量等因素影响显著。从2023年7月安丘市的数据来看 ，通货风干姜费用为8元/斤
，而保鲜姜为5元/斤，这意味着风干姜反而比保鲜姜贵了约7% 。